越後十日町小嶋屋（小林均社長）では１月27日(火)、28日(水)の両日、そば打ち体験教室を開催する。
　両日とも午後２時半と、同４時半から市内四日町の小嶋屋麵工房で行われる。会費は３千円で。来月以降は概ね月末の平日に開催する予定だ。
　申込みはＦＡＸ（０２５—７５７—５７００）かメール（1956hito@gmail.com）。詳細は同店（電話０２５—７５７—３１５５）へ。